Braunhirse gegen Rheuma?
Braunhirse soll bei Rheuma helfen. Studien können diese Behauptung allerdings nicht belegen. […]
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Ballaststoffe: nutzlos zur Vorbeugung von Darmkrebs?
>Eine Umstellung auf ballaststoffreiche Ernährung oder die Einnahme von Flohsamen oder Weizenkleie sollen Darmkrebs vorbeugen. Studien sprechen gegen diese Theorie. […]
Macht Weizenlektin krank?
>Im Weizenkorn steckt ein natürlicher Fraßschutz aus der Gruppe der Lektine. Es gibt keine Studien, die zeigen, dass Weizenlektin Menschen schadet. […]
Glutenfrei für alle?
>In Supermärkten finden sich immer mehr glutenfreie Produkte. Es gibt jedoch keine Belege dafür, dass dieser Gesundheitstrend bei Gesunden Sinn macht. […]
Ist Vollkorn gesünder?
>Es lohnt sich, Produkte aus Vollkorn statt aus raffiniertem Getreide zu wählen. Die Gesundheitsvorteile sind zahlreich. […]