Leinsamen: gesund oder giftig? In Leinsamen ist Blausäure enthalten. Könnte es sein, dass sich gesundheitsbewusste Menschen durch regelmäßigen Leinsamen-Konsum selbst vergiften? BlausäureCyanidErnährungLeinsamen
Sind Äpfel im Kern böse? Äpfel sind gesund. Und das, obwohl in ihren Kernen ein Stoff schlummert, der im Körper zu schädlicher Blausäure umgewandelt werden kann: Amygdalin. AmygdalinApfelApfelkernBlausäureCyanidErnährungFrüchteGifte und GefährdungKernObst