Verdauung & Stoffwechsel

Ob Fleisch, Gemüse, Nudeln oder Kuchen: vom Mund bis zum Darmausgang durchläuft jeder Bissen viele Stationen. Die Nahrung wird durchgeknetet und in einzelne Nährstoffe zerlegt, die schließlich über das Blut im Körper verteilt werden. Normalerweise merkt man von alldem nichts – es sei denn, die Verdauung macht Probleme.